“Jak badać odory?” – Przegląd Komunalny nr 4/2017, artykuł strony 11-12, autor: dr inż. Jacek Krystek
Odorami (odorantami) nazywamy substancje występujące w środowisku, które odbierane są przez ludzi jako nieprzyjemne w zapachu. Dlatego też czasami są one nazywane substancjami złowonnymi. Jak można badać czy występują odory, czy też ich nie ma? …
